Categories Kuriozitete

Tradita japoneze e gatimit me helm

Banorët vendas të Amami Oshima, një ishull i largët japonez, korrin dhe hanë cycad (lloj pishe)-një lloj bime e cila ngjan si një palmë por ama që është aq helmuese sa edhe mund të jetë vdekjeprurëse për një njeri dhe kjo për arsye se frutat janë të mbushura me helm.

Gjatë viteve, banorët e ishullit kanë zhvilluar një mënyrë për të hequr toksinat nga kjo bimë dhe tani e përdorin atë për të bërë gjithçka nga makaronat e deri tek ëmbëlsirat.

Gjatë pushtimit amerikan të Japonisë pas Luftës së Dytë Botërore, populli i Amamit nuk kishte qasje në kontinent dhe u godit nga zia e bukës ndërsa resurset u zvogëluan.

Çelësi i vetëm që ata kishin në ishull ishte cycadet-kështu, nga nevoja, ata duhej të zbulonin mënyrat e heqjes së helmit për ta bërë këtë bimë të sigurt për ushqim dhe konsum.  

Sot, praktika e gatimit me cycad jeton si një traditë e çmuar – një mënyrë që njerëzit e Amamit të mos harrojnë kurrë historinë e tyre dhe të nderojnë paraardhësit e tyre me këto metoda gatimi tradicionale.

Leave a Reply

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Lexoni Gjithashtu

Categories Kuriozitete

“Qielli do të errësohet & temperatura do të bjerë”/ Ja çfarë duhet të dini për 8 Prillin

Më 8 Prill globi do të ketë mundësinë që të përjetojë eklipsin e dytë të…

LEXO ME SHUME
Categories Kuriozitete

Ja disa fakte argëtuese rreth çokollatës

Ja disa prej fakteve me interesante rreth çokollatës: Origjina e çokollatës daton në qytetërimet e…

LEXO ME SHUME
Categories Kuriozitete

12 kulte të frikshme dhe famëkeqe që janë ende aktive

Mund të themi se çdo fe është një kult, por ndryshimi kryesor është se kultet…

LEXO ME SHUME
Categories Kuriozitete

Horoskopi ditor për nesër, e shtunë 23 mars 2024

Dashi Jeta sentimentale e çifteve do jete shume e qete sot. Do flisni hapur me…

LEXO ME SHUME
Categories Kuriozitete

Test optik / A mund ta dalloni gabimin në këtë foto?

Testoni aftësitë tuaja të vëzhgimit përmes kësaj përballjeje vizuale! Kjo foto na tregon një imazh…

LEXO ME SHUME