Njerëzit që shikoni në foto njihet si populli i Amishëve që jetojnë në Ohajo të SHBA-ve. Sipas studimeve të “Cancer Causes and Control”, është zbuluar se në mesin e amishëve, gati nuk është evidentuar ndonjë rast i kancerit. Ndaj ata konsiderohen si njerëzit më të shëndetshëm në Amerikë.
Amishët janë një grup njerëzish që jetojnë pa teknologjinë moderne.
Ekspertët vendosën që të hulumtojnë edhe më thellë mënyrën e tyre të jetesës, ushqimin e tyre, në mënyrë që të gjejnë arsyen për këtë gjetje. Amishët nuk pinë, nuk konsumojnë duhan dhe kjo mënyrë e tyre e jetës ndikon në masë të madhe në zvogëlimin e rasteve të kancerit. Një tjetër faktor është dhe volumi i madh i punës fizike.
Shumica e amishëve merren me bujqësi, ndërtim dhe punë tjera, të cilat kërkojnë angazhim të madh fizik, që i bën ata të jenë të shëndetshëm. Amishët vetë mbjellin dhe kultivojnë ushqimin të cilin e hanë.
Shfrytëzojnë metodat organike, përmes të cilave fitohen pemët dhe perimet e shëndetshme, qumështi dhe mishi i shëndetshëm, ushqimi i papërpunuar të cilin shumica e amerikanëve, edhe popujve tjerë kurrë nuk do të kenë mundësi ta shijojnë.
