Sipas studimit të fundit, preferenca ndaj kafesë apo çajit mund të jetë e ndikuar nga gjenetika juaj.
Për t’a ekzaminuar lidhjen në mes të gjenetikës dhe preferencave ndaj ushqimit, hulumtuesit nga Qendra e Shkencave Mjekësore, në Universitetin Osaka në Japoni, kanë studiuar informacione gjenetike të më shumë se 160.000 personave në Japoni.Hulumtimi, i publikuar në revistën “Nature Human Behavior”, ka gjetur një lidhje në mes të gjeneve të caktuara dhe 13 shprehive të ngrënies, duke përfshirë këtu konsumimin e alkoolit, pijeve me gaz si dhe kafesë apo çajit.
Studimet e gjenomeve, zakonisht bëhen duke përdorur variacione specifike gjenetike. Kjo përfshin grupimin e mijëra njerëzve dhe studimin e gjenetikës së tyre, si dhe gjetjen e të ashtuquajturës polimorfizmi nukleotid, i cili zakonisht i përcakton sëmundjet.
Por në studimin e fundit, hulumtuesit kanë vëzhguar nëse ky polimorfizëm lidhet me shprehinë e të ngrënit. Në këtë studim, ata kanë vërejtur se disa variante të gjeneve ishin të lidhura drejtpërdrejt me këtë shprehi, duke përcaktuar kështu nëse një person e pëlqen kafenë, çajin, alkoolin, bulmetin, peshkun apo mishin. Gjithsesi, sipas ekspertëve duhen ende studime të mëtejmë për të shpjeguar me saktësi lidhjen në mes të gjenetikës dhe zgjedhjeve të ushqimit.
