Buke misri me presh…
Perberesit:
500 gr miell misri
100 ml vaj ulliri
1 luge kafeje kripe
1 maje luge sheqer
1 gote normale uje
200 gr presh
hudher e bluar
Pergatitja;
Ne nje ene hedhin miellin e misrit kripen dhe sheqerin dhe i perziejme me njera tjetren. Shtojme vajin e ullirit dhe e perziejme per 5 minuta. Shtojme vezet nje nga nje duke e perziere vazhdimisht. Me pas shtojme ujin dhe me ndihmen e luges se drurit e perziejme per 3 minuta. Shtojme preshin (jo bishtat) te cilat i kemi prere shume imet dhe i hedhim ne masen e pergatitur. Ne nje tepsi inoksi(jo alumin sepse nuk pjek mire) shtojme leter kuzhine dhe e lyejme me shume pak vaj ulliri. Hedhim masen e pergatitur dhe hedhim siper pak hudher te grire dhe 1 luge kafeje vaj ulliri. E pjekim ne 250°C. Ju befte mire…
