Një kek është absolutisht mënyra më e mirë sesi mund të ëmbëlsohemi nga duart tona. Copëzat e çokollatës, mjalti dhe arra janë tri përbërësit kryesorë të kësaj ëmbëlsire.

Ja si ta përgatisni:

Përbërësit:

2 filxhanë çaji me miell

2 vezë

2 lugë gjelle me mjaltë

1 filxhanë e gjysmë çaji me sheqer

1 filxhan kafe me gjalpë

1 lugë çaji me vanilje

1 lugë çaji me pluhur për pjekje

20 gram copëza çokollate

1 filxhan kafe me arra (të pastruara mirë)

1 lugë kafe me sodë

1 lugë kafe me kripë

Përgatitja:

Në fillim, në një enë qelqi, rrahim vezët me sheqerin. Më pas shtojmë  shtojmë arrat, çokollatën, mjaltin, gjalpin e shkrirë, vaniljen dhe kripën.

Në fund i hedhim miellin e përzier me sodë buke dhe pluhur pjekjeje. Pasi e kemi përzierë mirë, masën e krijuar e vendosim në një tepsi të lyer me pak gjalp dhe miell. E fusim ne furrë në temperaturë 180 gradë për rreth 30 minuta. Shijojeni! /shije.al