Mish i pjekur pule i mbeshtjell me Role.
Perbersit :
600 gr fileto pule
120 gr gjoks pule per mbeshtjelle
120 gr kackavall
1 lug xhenxhefil te bluar
1 lug spec te kuq, te bluar
1 lug salc
Krip, piper i bluar
Yndyre per pjekje
Pergatitja :
Nga filetot nxjerrim riskat e holla ne siperfaqje sa me te madhe , i Rrahim me pas, i mbeshtjellim me xixifill i kriposim pak e i shtojme piper.
Filetot e pules i mbeshtjellim me peta te holla te gjoksit te pules te cilen e mbeshtjellim me djath ne mes.
Rolet i pjekim ne vaj ne tigan per rreth 15 min duke i kthyer gjate gatimit ne pizicione te ndryshme duke i shtruar uje.
