Kjo recetë është një kombinim i pazakontë për ata që i duan palpetat dhe peshqit.

Përbërësit e nevojshëm:

4 vezë

2l qumësht

miell

sheqer

krip

1 qepë më të vogël

2 kanaçe ton

200g djathë

thërmi buke

200g salcë kosi

pluhur hudhër

gjethe majdanozi

Mënyra e përgatitjes:

Ajkën e kosit përzieni me tunën, shtoni pak krip, majdanosin, djathin, pluhurin e hudhrës dhe përziejeni mirë. Pastaj nga ana tjetër bëjeni brumin e palpetave dhe piqni. Pasi që t’i piqni mbushni me masën e përgatitur më lartë. Pasi që t’i keni mbështjellur mirë, zhytni në miell, vezë dhe në fund në thërrime të bukës. Fërgoni për tre ose katër minuta nga secila anë.