Kategori: Kuzhina

Zihet brumi si për byrek të zakonshëm, hapin petët dhe piqen sipër sobës ose në furrë, duke lënë 3-4 fije…

Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e…

Nga ajvari deri te trilecia, pjatat e preferuara të Ballkanit tregojnë historinë unike të shkëmbimit kulturor në rajon. Derisa pushtuesit…

Mish i pjekur pule i mbeshtjell me Role. Perbersit : 600 gr fileto pule 120 gr gjoks pule per mbeshtjelle…

Perberesit: – 150 gr mish ne copeza te vogla – 2 luge miell – 2 luge kos ( mund te…

E lehtë dhe plot shije, kjo pjatë tipike e kuzhinës tradicionale është ideale për gjallërimin e organizmit dhe shoqërohet në…

Pa dyshim jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e…

Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu…

Supe me ton peshku Perberesit: Ton peshku 300 gr 4 kokrra domate italiane(qershi) 2 thelpi hudher 3 luge vaj ulliri…

Buke misri me presh… Perberesit: 500 gr miell misri 100 ml vaj ulliri 1 luge kafeje kripe 1 maje luge…