Makarona me pançetë dhe kungull
Përbërësit:
400g. makarona
100g. pançetë
250g. kunguj të njomë
200ml panë
50g. parmixhan
Vaj ulliri + 1 thelpi hudhër
Kripë plus piper i zi
Përgatitja:
-Vendosim një tenxhere me ujë të bollshëm të valojë
-Zjejmë makaronat për 9 minuta
-Ndërkohë vendosim një tigan në zjarr dhe e kavardisim pançetën pa yndyrë derisa të bëhet krokante (e largojmë nga tigani)
-Shtojmë 1lgj vaj plus 1 thelpi hudhër, shtojë kunguj të prerë në shirita. I trazojmë për 5 minuta. Largojmë hudhrën.
-Shtojmë panën plus makaronat e zjera plus 1 garuzhde ujë nga tjerja e makaronave, i përzjejmë për 1-2 minuta shtojmë pançetën dhe ib shërbejmë të ngrohta.
