Kjo përzierja e përsosur e çokollatës dhe lajthisë do të magjepsë me shijen që do të shijoni.

Përbërësit e nevojshëm:

4 vezë

100 g sheqer

100 ml vaj

200 g miell + 1 lugë gjelle

1 lugë gjelle kakao

gjysmë pluhur pjekje

100 g rrush të thatë

100 g çokollatë qumështi

50 g lajthi

Mënyra e përgatitjes:

Përzieni të verdhat e vezëve me 100 g sheqer, shtoni qumështin, vajin, kakao, miellin, pluhurin për pjekje dhe bashkojini mirë deri sa të krijoni masë homogjene. Derdheni në një tigan të lyer paraprakisht me vaj dhe piqeni në 200 gradë celsius për rreth 15 minuta.

Nga ana tjetër përzieni të bardhat e vezëve me pjesën tjetër të sheqerit, shtoni rrushin e tharë dhe një lugë miell. Përzieni mirë  dhe më pas shpërndajeni lajthinë në biskotën e pjekur dhe kthehuni në furrë. Uleni  temperaturën e furrës në 180 gradë celsius dhe piqeni edhe për 25 minuta. Hidhni sipër çokollatën dhe lëreni të ftohet. Pas kësaj ëmbëlsira është e gatshme për tu shërbyer.